{"id":60645,"date":"2022-09-13T13:53:48","date_gmt":"2022-09-13T11:53:48","guid":{"rendered":"https:\/\/fedil.lu\/?post_type=member-news&p=60645"},"modified":"2022-09-13T13:58:46","modified_gmt":"2022-09-13T11:58:46","slug":"a-la-recherche-de-lexcellence-en-matiere-decologie-la-brasserie-nationale-reduit-de-50-sa-consommation-deau-dans-ses-processus-de-production","status":"publish","type":"member-news","link":"https:\/\/fedil.lu\/fr\/member-news\/a-la-recherche-de-lexcellence-en-matiere-decologie-la-brasserie-nationale-reduit-de-50-sa-consommation-deau-dans-ses-processus-de-production\/","title":{"rendered":"\u00c0 la recherche de l\u2019excellence en mati\u00e8re d\u2019\u00e9cologie, la Brasserie Nationale r\u00e9duit de 50% sa consommation d\u2019eau dans ses processus de production"},"content":{"rendered":"\n

En pr\u00e9sence du bourgmestre de K\u00e4erjeng Monsieur Michel Wolter, la Brasserie Nationale a inaugur\u00e9 sa nouvelle station d\u2019\u00e9puration.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Si depuis les ann\u00e9es 1980, la Brasserie Nationale a r\u00e9guli\u00e8rement mis en place diff\u00e9rentes actions visant une gestion durable et efficiente de l\u2019ensemble des ressources naturelles, la consommation en eau n\u2019a pas \u00e9chapp\u00e9 \u00e0 cet objectif. En effet, si la consommation d\u2019eau a bien diminu\u00e9 de mani\u00e8re spectaculaire au cours des 40 derni\u00e8res ann\u00e9es, c\u2019est une nouvelle r\u00e9volution qui va se produire \u00e0 la brasserie.<\/p>\n

\u00ab Dans les ann\u00e9es 80 il nous fallait 12 litres d\u2019eau pour produire 1 litre de bi\u00e8re tandis qu\u2019en 2021, il nous en fallait 4. Notre objectif n\u2019\u00e9tait pas de nous reposer sur nos lauriers, mais bien de r\u00e9duire une nouvelle fois notre consommation de 50 % \u00bb, explique Mathias Lentz, directeur de la Brasserie Nationale.<\/p>\n

Engagement en faveur de l\u2019environnement depuis plus de 40 ans.<\/strong><\/p>\n

Depuis plus de quarante ans, la brasserie a investi pas moins de 20 millions d\u2019euros dans l\u2019am\u00e9lioration de ses processus de production en faveur de la qualit\u00e9 et de la protection de l\u2019environnement, une somme cons\u00e9quente pour une entreprise familiale. Des efforts r\u00e9compens\u00e9s en 2002 par le Prix de l’Environnement d\u00e9cern\u00e9 par la FEDIL et le prix europ\u00e9en de l’Environnement attribu\u00e9 par la Commission europ\u00e9enne, qui ont permis de positionner l\u2019entreprise comme une r\u00e9f\u00e9rence en mati\u00e8re de productivit\u00e9 et de respect de l\u2019environnement<\/p>\n

Un nouvel investissement de 2,2 Millions dans une station d\u2019\u00e9puration<\/strong><\/p>\n

Encourag\u00e9e par le gouvernement luxembourgeois et Luxinnovation toujours dispos\u00e9s \u00e0 promouvoir l\u2019innovation, la Brasserie Nationale a lanc\u00e9 le projet de d\u00e9veloppement d\u2019une station d\u2019\u00e9puration fin 2020. Cadrant parfaitement avec les objectifs du programme \u00ab Neistart L\u00ebtzebuerg \u00bb visant une transition des entreprises vers plus de r\u00e9silience, de respect de l\u2019environnement et enfin vers une \u00e9conomie plus durable, la brasserie a pu b\u00e9n\u00e9ficier du support du Minist\u00e8re de l\u2019Economie dans ce projet.<\/p>\n

Une \u00e9tape importante en mati\u00e8re d\u2019\u00e9conomie d\u2019eau<\/strong><\/p>\n

La station d\u2019\u00e9puration d\u00e9velopp\u00e9e par la soci\u00e9t\u00e9 belge Pantarein, r\u00e9f\u00e9rence en mati\u00e8re de traitement des eaux dans le monde, permet d\u00e9sormais de traiter les eaux usag\u00e9es par un processus de d\u00e9cantation de filtration et enfin d\u2019osmose inverse permettant de r\u00e9utiliser 70% des eaux usag\u00e9es et trait\u00e9es. Ces eaux retrait\u00e9es sont utilis\u00e9es dans un circuit d\u2019eaux distinct, qui a comme seule fonction le nettoyage, la production de vapeur et le refroidissement. La station d\u2019\u00e9puration peut traiter 360.000 litres d\u2019eau par jour.<\/p>\n

La conclusion de Mathias Lentz :<\/strong><\/p>\n

\u00ab Un pas de g\u00e9ant car s\u2019il nous a fallu plus de 40 ans pour passer de 12 \u00e0 4,8 litres d\u2019eau par litre de bi\u00e8re produit, notre nouveau syst\u00e8me va nous permettre un nouvelle fois de r\u00e9duire de 50% la consommation d\u2019eau, soit 2,4 litres d\u2019eau consomm\u00e9s pour un litre de bi\u00e8re produit. Compar\u00e9e aux g\u00e9ants brassicoles et aux industries grandes consommatrices d\u2019eaux dans notre r\u00e9gion, la Brasserie Nationale se positionne d\u00e9finitivement comme pr\u00e9curseur en mati\u00e8re environnementale. Conscients de notre r\u00f4le en mati\u00e8re de protection de l\u2019environnement, cet investissement s\u2019est impos\u00e9 \u00e0 nous comme une \u00e9vidence \u00bb<\/em> indique Mathias Lentz.<\/p>\n

Le projet de la station d\u2019\u00e9puration est un projet qui s\u2019inscrit pleinement dans la strat\u00e9gie de d\u00e9veloppement durable de la Brasserie Nationale, bas\u00e9 sur la pr\u00e9servation des ressources naturelles, la r\u00e9duction des d\u00e9chets et le passage aux \u00e9nergies renouvelables.<\/p>\n

\u00c0 propos de la Brasserie Nationale :<\/strong><\/p>\n

La Brasserie Nationale S.A. est une entreprise familiale luxembourgeoise qui produit et vend les bi\u00e8res (Bofferding, Battin et Funck\u2013Bricher) et r\u00e9cemment une eau min\u00e9rale Lodyss qui est \u00e0 pr\u00e9sent un acteur de r\u00e9f\u00e9rence sur le march\u00e9 des boissons de la Grande R\u00e9gion. Issue de la fusion en 1974 de 2 brasseries luxembourgeoises (Funck-Bricher fond\u00e9e en 1764 et Bofferding fond\u00e9e en 1842) la Brasserie est situ\u00e9e \u00e0 Bascharage, commune de K\u00e4erjeng au Grand-Duch\u00e9 de Luxembourg. Elle est pr\u00e9sente au Grand-Duch\u00e9 de Luxembourg, dans le Grand Est et le Nord de la France, la partie francophone et germanophone de la Belgique. La distribution de l’ensemble du portefeuille des marques de la Brasserie Nationale est assur\u00e9e par sa filiale Munhowen S.A., premier distributeur de boissons de la Grande R\u00e9gion. Le groupe Brasserie Nationale \u2013 Munhowen, avec un chiffre d\u2019affaires hors accises \u00e0 plus de 80 Mio \u20ac emploie actuellement 264 personnes.<\/em><\/p>\n\n <\/div>\n<\/div>","protected":false},"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-60645","member-news","type-member-news","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fedil.lu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/member-news\/60645","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fedil.lu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/member-news"}],"about":[{"href":"https:\/\/fedil.lu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/member-news"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/fedil.lu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/member-news\/60645\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":60659,"href":"https:\/\/fedil.lu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/member-news\/60645\/revisions\/60659"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fedil.lu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60645"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}